目次
1. 結論（30秒で分かる要点）
- ここは？：香林坊大和8階にある老舗天ぷら専門店
- 誰に向く？：落ち着いた空間で本格天ぷらを味わいたい人に
- 特徴メモ：カウンターで揚げたてを楽しむ臨場感と職人技
店舗情報
住所：石川県金沢市香林坊1-1-1 大和香林坊店8F
営業時間：11:00〜21:00
定休日：1月1日、その他百貨店の休業日に準じます。年末年始は営業時間が変わります。
現金とクレジットカードを利用できます。
店舗情報は銀座 天一 金沢店の公式サイトで2026年10月12日に確認しました。予約して利用できます。予約方法と最新のコース料金は公式サイトでご確認ください。
3. この店が刺さる理由（3つ）
- 目の前で揚がるライブ感 — 熟練職人が目の前で揚げる臨場感。音と香りが五感を刺激し、揚げたてをそのまま堪能。
- 軽やかな衣と素材の旨み — 衣は薄くさくっと軽い仕上がり。素材の持ち味を最大限に引き出す火入れが見事。
- 選べるコースで安心 — 3種類のコースはボリュームに応じて選択可能。どのコースでも海老天はしっかり楽しめるのが嬉しい。
4. 銀座 天一 金沢店：お料理一例
海老の天ぷら
外はさくさく、中はぷりっとした海老。天一の看板ネタです。
ナスの天ぷら
季節野菜の天ぷら。油を感じさせず、素材の甘みが際立ちます。
白身魚の天ぷら
身はしっとり、衣は軽く。上品な風味が広がります。
かき揚げ丼
コースの締めは香ばしいかき揚げ丼。タレの風味と米の甘みが絶妙。
5. 予約・オススメ利用シーン
- カウンターで職人技を間近に体験したいとき
- 記念日や接待など落ち着いた食事に
- 百貨店内で本格和食を楽しみたいとき
- ランチで贅沢気分を味わいたいとき
- 天ぷら好きの方へのおもてなしに
6. アクセス&マップ（住所・アクセス・地図のみ）
- 住所：石川県金沢市香林坊1丁目1−1 香林坊大和8階
- アクセス：香林坊バス停から徒歩約1分
