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銀座 天一 金沢店|職人技が光る、揚げたて天ぷらの贅沢時間

衣が軽やかな海老の天ぷら
目次

1. 結論(30秒で分かる要点)

  • ここは?:香林坊大和8階にある老舗天ぷら専門店
  • 誰に向く?:落ち着いた空間で本格天ぷらを味わいたい人に
  • 特徴メモ:カウンターで揚げたてを楽しむ臨場感と職人技

2. Quick Info(基本情報の早見)

項目内容
予算ランチ2,000〜/ディナー5,000〜(要確認)
最寄り香林坊バス停 徒歩1分(香林坊大和8F)
営業時間昼:要確認/夜:要確認
定休日香林坊大和に準ずる
支払い現金・カード対応(要確認)
カウンター・テーブル席
予約電話/Web(要確認)
公式/SNS要確認

3. この店が刺さる理由(3つ)

  1. 目の前で揚がるライブ感 — 熟練職人が目の前で揚げる臨場感。音と香りが五感を刺激し、揚げたてをそのまま堪能。
  2. 軽やかな衣と素材の旨み — 衣は薄くさくっと軽い仕上がり。素材の持ち味を最大限に引き出す火入れが見事。
  3. 選べるコースで安心 — 3種類のコースはボリュームに応じて選択可能。どのコースでも海老天はしっかり楽しめるのが嬉しい。

4. 銀座 天一 金沢店:お料理一例

衣が軽やかな海老の天ぷら

海老の天ぷら

外はさくさく、中はぷりっとした海老。天一の看板ネタです。

ナスとピーマンの天ぷら盛り合わせ

ナスの天ぷら

季節野菜の天ぷら。油を感じさせず、素材の甘みが際立ちます。

白身魚の天ぷら、ふっくらとした断面

白身魚の天ぷら

身はしっとり、衣は軽く。上品な風味が広がります。

サクサクのかき揚げをのせたミニ丼

かき揚げ丼

コースの締めは香ばしいかき揚げ丼。タレの風味と米の甘みが絶妙。

5. 予約・オススメ利用シーン

  • カウンターで職人技を間近に体験したいとき
  • 記念日や接待など落ち着いた食事に
  • 百貨店内で本格和食を楽しみたいとき
  • ランチで贅沢気分を味わいたいとき
  • 天ぷら好きの方へのおもてなしに

6. アクセス&マップ(住所・アクセス・地図のみ)

  • 住所:石川県金沢市香林坊1丁目1−1 香林坊大和8階
  • アクセス:香林坊バス停から徒歩約1分
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