金沢フォーラス6階の「一風堂 金沢FORUS店」では、豚骨のコクに醤油やガーリック、特製辛味噌を重ねた「赤丸新味」を味わえます。博多一口餃子や博多チャーハンを添えれば、ラーメンを中心に満足感のある一食を組み立てられます。
結論（30秒で分かる要点）
ここは？
金沢フォーラス6階で豚骨ラーメンを味わえる「一風堂」の店舗。
誰に向く？
買い物の途中にラーメンを食べたい人。餃子やチャーハンも合わせてしっかり食事をしたい人。
特徴メモ
力強い味わいの赤丸新味。食べやすい博多一口餃子。パラッとした博多チャーハン。
一風堂 金沢FORUS店：お料理一例
赤丸新味
豚骨スープに醤油のコクとガーリックを効かせ、特製辛味噌を合わせた一杯。口にした瞬間から味わいがしっかりとしており、スープにも力強さがあります。食べ進めても印象が薄れず、最後までおいしさが続きました。
味噌赤丸
「味噌赤丸」は、豚骨と味噌を組み合わせた一杯。炙ったチャーシューの香りが食欲を誘い、ネギとレッドオニオンが食感に変化を添えます。季節ならではの味噌豚骨を楽しみたいときに目を引く存在です。
博多一口餃子
一口で食べやすい小ぶりな餃子。表面はカリッと、中はジューシーで、つい次の一つへ箸が伸びます。ラーメンの合間につまむのはもちろん、お酒に合わせたい一皿です。
博多チャーハン
パラッとほぐれる食感が印象的な博多チャーハンです。ラーメンに餃子、さらにチャーハンまでそろえると、ひと皿ずつ味わう楽しさも食事の満足感もぐっと高まります。
この店が刺さる理由
1．赤丸新味の力強いスープを最後まで味わえる
豚骨のコクに醤油、ガーリック、特製辛味噌を重ねた赤丸新味が中心。ひと口目の濃さだけに頼らず、食べ終えるまで味わいの深さが続く感覚があります。
2．冬には味噌豚骨という選択肢も
訪れた日に並んでいた味噌赤丸は、一風堂で冬季に販売される季節の一杯です。炙りチャーシューの香りと、ネギやレッドオニオンの食感まで楽しめる。
3．餃子とチャーハンを加えて食事を組み立てられる
軽快に食べられる博多一口餃子と、パラッとした博多チャーハン。ラーメンだけで終えるか、サイドメニューまでそろえるかを、その日の食欲に合わせて選べます。
予約・オススメ利用シーン
金沢フォーラスでの買い物に合わせたランチや夕食、ラーメンとサイドメニューをしっかり食べたい日に向いています。赤丸新味を一杯味わう使い方に加え、餃子やチャーハンを加えて満足感のある食事にするのもおすすめです。
アクセス & マップ
住所：石川県金沢市堀川新町3-1 6階 区画番号 610
