目次
結論（30秒で分かる要点）
ここは？
藤江北で、豚汁を主役にした定食を味わえる一軒。
誰に向く？
温かい豚汁とご飯で、しっかり食事をしたい人。
特徴メモ
たっぷりの玉ねぎ。白味噌ベースの甘めな味わい。ご飯と一品が付く豚汁定食。
とん汁食堂 とんいちろう：お料理一例
豚汁
まず驚いたのは、豚肉以上に目を引く玉ねぎの量です。「しばらく分の玉ねぎを一度に食べたのでは」と思うほど、器の中にたっぷり。豚汁そのものに食べ応えがあり、満足感の高い一杯です。
汁は白味噌ベースで、口にすると少し甘め。普段、金沢で親しんでいる味噌とはひと味違う印象でしたが、飲み進めるにつれて自然となじんでいきます。
豚汁定食
豚汁定食には、ご飯と一品が付きます。組み合わせはシンプルですが、豚汁の味がしっかりしているため、ご飯を口へ運ぶ手が止まりません。汁物を添えるというより、豚汁を中心に一食を組み立てる定食です。
この店が刺さる理由
1. 玉ねぎの量に驚く、ボリューム満点の豚汁
器の中でひときわ存在感を放つのが、たっぷり入った玉ねぎ。豚汁一杯がきちんと食事の主役になり、温かい汁物でお腹を満たしたい気分に応えてくれます。
2. 白味噌ベースの味がご飯を進める
少し甘めでありながら、印象はしっかり。ご飯と交互に味わうことで、豚汁定食らしい満足感が生まれます。
予約・オススメ利用シーン
豚汁とご飯を中心に、温かい定食をしっかり食べたい日の昼食や夕食に向いています。主菜と汁物を別々に選ぶのではなく、具だくさんの豚汁を中心に食事を楽しみたいときに思い出したい一軒です。
アクセス & マップ
住所：石川県金沢市藤江北2丁目375 Mkfマンション
