「焼肉ホルモン誠 金沢駅前店」では、和風だしとバターを使った専用ダレにホルモンをくぐらせる、ひと味違う食べ方を楽しめます。名物の梅タン塩や柔らかな特選上タン塩もそろい、カウンター席での一人焼肉から深夜の食事まで使いやすい一軒です。
結論（30秒で分かる要点）
ここは？ 金沢駅前で、黒毛和牛やホルモンを味わえる焼肉店。
誰に向く？ 一人で焼肉を楽しみたい人。夕食後の遅い時間に肉を食べたい人。
特徴メモ 和風だしとバターを使うホルモン専用ダレ。名物の梅タン塩。全曜日27:00まで営業。
Quick Info
| 店名 | 焼肉ホルモン誠 金沢駅前店 |
|---|---|
| エリア | 金沢 |
| ジャンル | yakiniku_restaurant |
| 営業時間 | 月〜金曜 16:00〜27:00、土〜日曜 12:00〜27:00 |
| 住所 | 石川県金沢市本町2丁目12-4 |
この店が刺さる理由
1. 和風だしとバターで味わうホルモン専用ダレ
専用ダレを鉄板の上で温め、バターが溶けたところへ焼いたホルモンをくぐらせます。ホルモンそのものだけでなく、仕上げのひと手間まで楽しめるのが、この店ならではのポイントです。
2. 梅タン塩と特選上タン塩、個性の異なるタンを選べる
特製の梅あんを合わせた名物と、塩でシンプルに味わう人気メニュー。さっぱりした酸味を楽しむか、タンの濃い旨みを堪能するか、気分に合わせて選べます。
3. カウンター席があり、全曜日27:00まで営業
テーブル席に加えてカウンター席も用意されています。グループで囲む焼肉はもちろん、一人で肉を焼きたい日や、深夜にしっかり食事をしたいときにも頼れる営業時間です。
焼肉ホルモン誠 金沢駅前店：お料理一例
梅タン塩
店の名物は、タンに特製の梅あんを合わせた梅タン塩。タンのコリコリとした食感に、梅あんのさっぱりした酸味が重なります。梅だれがタンの旨みを引き立て、最初の一皿にも選びたくなる味わいです。
特選上タン塩
人気メニューの特選上タン塩は、シンプルに塩で味わいます。口にするとまず伝わるのが柔らかさ。噛むほどにジューシーな旨みと甘い脂が広がり、濃い味わいをまっすぐ楽しめる。
味噌豚ちゃん
定番の味噌豚ちゃんには、甘辛い味噌だれを合わせています。臭みを感じにくく、噛むほどにジューシーな旨みが広がる仕上がり。味噌だれのしっかりした味わいは、ビールやハイボールと合わせたくなります。
ホルモン専用ダレ
ホルモンに合わせるのは、和風だしを効かせた専用ダレ。鉄板の上でバターが溶けるまで温め、焼いたホルモンをくぐらせます。焼きたてのホルモンをくぐらせる、このひと手間も同店ならではの楽しみ方。
ナムル
肉の合間に挟みたい一品メニューのナムル。さっぱりしながらも箸が進み、口の中を切り替えたいときにちょうどいい存在です。お酒のおつまみとしてもよく合います。
焼肉ホルモン誠 金沢駅前店：お店の雰囲気・外観
予約・オススメ利用シーン
友人や同僚と肉を囲む夕食のほか、カウンター席で気兼ねなく一人焼肉をしたい日にも向いています。月〜金曜は夕方から、土・日曜は昼から営業。閉店は全曜日27:00のため、金沢駅周辺で飲んだ後に焼肉で締めたいときにも選択肢になります。
アクセス & マップ
住所：石川県金沢市本町2丁目12-4
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