最終更新：2025年10月12日（内容・価格は変動します。最新は店頭/公式でご確認ください）
目次
結論（30秒で分かる要点）
- ここは？ 気取らないトスカーナ料理のトラットリア。前菜盛り合わせ＋選べるメイン＋デザートのランチが定番。
- 誰に刺さる？ 優しい味付け・ゆったりしたランチが好きな人、家庭的なイタリア料理を楽しみたい人。
- 推しポイント：メインはスパゲッティ／リゾット／ファルファッレから選択。一部プラス料金のメインもあり。その他一品料理もオーダー可能。
- メモ：トスカーナ料理は塩味強めの印象があったが、塩味は控えめになっていたので、日本人向けにアレンジされているのかもしれない。
Quick Info（基本情報の早見）
| 確認項目 | 内容 |
|---|---|
| 予算（ランチ） | 1,300円〜3,300円 |
| 構成 | 前菜盛り合わせ → メイン（選択） → デザート ※コースにより内容は異なる ※1,300円のコースは前菜盛り合わせではなく小さなミックスサラダ |
| メインの選択肢 | （取材日は） スパゲッティ／リゾット／ファルファッレ |
| 追加 | ラグートスカーノ クラッシコ：＋¥200（取材日のメニュー） |
| 席・雰囲気 | テーブル主体／カジュアルで温かい内装 |
| 予約 | 可 電話番号：076-272-8865 |
| 公式／SNS |
この店が刺さる理由（3つ）
- ランチの“型”が分かりやすい
前菜の盛り合わせから始まり、好みに合わせてメインを選べる。初訪でも迷いにくい。 - 家庭的で優しい味の設計
旨みはしっかり、塩味は控えめ寄り。チーズ・黒胡椒・オイルで自分好みに調整するとより楽しめる。 - イタリアの食堂感ある空間
黒板メニューやボトルが並ぶ温かな店内。昼の会話ランチにちょうどいい。
ランチ一例（季節・仕入れで変わります）
前菜の盛り合わせ（Antipasti）
揚げ物・フリッタータ・ブルスケッタなど少量多品。最初の一皿で食卓の雰囲気が一気にイタリアに。
金沢産ブロッコリー くたくたソースのスパゲッティ
野菜のうま味をじんわり移したやさしい味わい。追いチーズ／黒胡椒を加えると輪郭がくっきり。
ラグートスカーノ クラッスィコのスパゲッティ（＋200円）
粗挽き肉のコクを生かしたトスカーナ流。塩味は控えめのため、テーブルのチーズで“旨みの蓋”を。
デザート
この日はベリーのムース風と焼き菓子の組み合わせ。濃淡のコントラストが心地よい締め。
アクセス & マップ
- 住所：石川県金沢市増泉2丁目7−11
- アクセス：北鉄バス 増泉バス 停から徒歩5分 ／ 店舗前駐車場あり
- Googleマップ：https://maps.app.goo.gl/SUjS1yNQvGBskNVV9
FAQ
Q. ランチの構成は？
A. 前菜盛り合わせ → メイン（スパゲッティ／リゾット／ファルファッレ） → デザートが基本構成。3つコースがあり、今回紹介したコースは真ん中のコース（1,800円）。パスタとメイン料理がつくコースは3,300円。前菜盛り合わせのかわりに小さなミックスサラダがつくコースは1,300円
Q. 濃い味付けが苦手でも大丈夫？
A. はい。塩は控えめ寄りの印象でした。逆に濃い味付けが好きな人は、追いチーズや黒胡椒で調整すれば満足度アップ。
Q. 追加料金がかかるメニューは？
A. ラグートスカーノ クラッシコは＋200円。（要確認）
執筆：金沢時間 編集部／取材・更新日：2025年9月15日
写真：© 金沢時間
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